海南首档本土美食网络视频节目23日南海网上线
发布时间:2013-08-28 11:56:54 字体:小大
海南首档本土美食网络视频节目23日南海网上线
《南海网》
记者 史莎
南海网海口
“海南美食大讲堂”由海口旅游职业学校和南海网共同推出,这档网络视频节目包括两个部分内容,一是海南滋味讲堂,面向全国网友介绍海南的餐饮文化,使之与旅游有机融合;二是文明礼仪培训讲堂,面向全省居民以及游客推广文明礼仪知识。
其中,“海南滋味讲堂”将为网友推介21道海南经典名菜,分为家常道系列、海之味系列、鲜之意系列、弥香品系类4个单元。通过现场操作,指导广大网友学做地道海南菜的形式,讲述琼菜历史悠久、文化内涵,展示海口旅游职业学校琼菜研究中心对琼菜烹饪技术的创新发展、对琼菜文化赋予了新的理念和内涵。
文明礼仪培训讲堂则通过情景礼仪剧的形式,由海口旅游职业学校的资深礼仪培训教师向广大网友讲述职场礼仪、商务礼仪、餐桌礼仪、校园礼仪、服务行业礼仪的内容,唤起大家对文明礼仪的高度重视。
据了解,在